První gourmet bistro v Hradci Králové

Jednoduchá sezónní surovina, náročný proces přípravy a co nejpříjemnější zážitek pro vás, naše milé hosty. Takový je Localis.

Snili jsme o tom, že povedeme gurmet bistro, jehož kuchyně bude protkaná vůní čerstvých surovin, právě dopečeného chleba nebo domácích uzenin. Jsme šťastní, že se to podařilo.

Denně pro vás připravujeme nová kvalitní jídla v moderním, přesto útulném prostředí. Všechno, co kdy najdete na našem lístku, jsme vyráběli sami, s péčí a nadšením. Přijďte ochutnat!

otevírací doba, mapa a kontakt

pondělí - pátek 7.00 - 10.00 hod.
sobota - neděle 9.30 - 11.30 hod.
Každý den pečeme čerstvé pečivo.

  • Vejce „Benedict“ - holandská omáčka, slanina, pošírované vejce, anglický muffin 79,-
  • Vejce „Florentine“ - holandská omáčka, marinovaný losos, pošírované vejce, anglický muffin 89,-
  • Náš makový loupák, marmeláda, farmářské máslo 35,-
  • Hemenex, pečivo 75,-
  • Míchaná vejce (2ks) s jarní cibulkou, pečivo 55,-
  • Borůvkové lívance (3ks) s javorovým sirupem, banány a vanilkovým krémem 79,-
  • Celozrnný croissant s čerstvým sýrem, avokádem a pečeným rajčetem 75,-
  • Celozrnný croissant s domácí lískooříškovou pomazánkou a banánem 55,-
pondělí až pátek 11.00 - 14.30 hod.
Cena včetně polévky.
  • Čtvrtek 25.5.
  • Pórková polévka
  • Restované kuřecí stehenní (farma Němcova) v domácím pita chlebu, čerstvá zelenina, majonéza, opečené brambory 139,-
  • Cuketové rolky plněné Bio ovčím sýrem (farma Šonov), míchaný salát 119,-
  • Hovězí tatarák (namíchaný), topinky 155,-
  • Plněný paprikový lusk kuskusem, rajčatová omáčka 119,-
  • Dezerty
  • Kokosový cheesecake 65,-
  • Čokoládový cheesecake 65,-
  • Čokoládový dort 65,-
  • Mrkvový dort s ořechy 65,-
  • Jablečný závin 29,-
  • Banánový dort s karamelem 65,-
  • Panna Cotta s borůvkami 65,-
  • Domácí zmrzlina 25,-
pondělí - pátek 14.30 - 22.00 hod.
sobota - neděle 11.30 - 22.00 hod.
  • POLÉVKA
  • Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 49,-
  • Rukolová polévka 55,-
  • PŘEDKRMY
  • Roastbeef (50g), aioli, domácí pečivo 95,-
  • Hovězí tatarák (100g), topinky z domácího chleba 145,-
  • Vepřový rilette - pomalu pečené vepřové maso na víně, domácí chleba 95,-
  • Gravalax (50g) – marinovaný losos v červené řepě, pečivo 145,-
  • Variace sýrů (100g) - dle denní nabídky, olivy, sušená rajčata, pečivo 145,-
  • HLAVNÍ CHODY
  • Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík 165,-
  • Žampión portobello s máslem z medvědího česneku, vlahý bramborový salátem s Créme Fraiche a jarní cibulkou 159,-
  • Lasagne Bolognese - domácí těstoviny s boloňským ragú, mozzarella 185,-
  • Vyzrálý hovězí Rump steak, holandská omáčka, chřest, mačkané brambory 349,-
  • Hovězí cheeseburger, slanina, čedar, domácí houska, majonéza, pečené rajče, kečup, červená cibule, salát, domácí hranolky s majonézou 195,-
  • Caesar salát, křepelčí vajíčka, parmezánové krutony 139,-
  • Kuřecí prso Supreme (farma Němcova), restovaná zelenina, brambory grenaille 209,-
  • Míchaný salát s roastbeefem, grilované papriky, rajčata, červená cibule, medovo-hořčičný dresink 179,-
Nápojové menu v PDF

Denně dáváme s naším šéfkuchařem hlavy dohromady, abychom vymysleli menu, ze kterého si vybere opravdu každý.

Domácí těstoviny i poctivá rajská

Inspirujeme se sezónními surovinami. Víme, že si k nám rádi zajdete i na domácí rajskou, guláš nebo pečeného králíka. Rádi vás překvapíme originalitou přípravy, kterou u české klasiky nečekáte i netradičními jídly z druhého konce světa.  Věděli jste ale, že třeba právě rajskou omáčku pro vás vaříme i 48 hodin? 

Catering

Na svatbu, party nebo firemní akci.

Čerstvé dobroty z Localisu si můžete užít i mimo prostory našeho bistra. Šéfkuchař s milou obsluhou za vámi rádi přijedou na zahradní oslavu, svatbu nebo večírek s kolegy.

Mini burger na dvě kousnutí, špenátové tortilli s caesar salátem, bůček v teryiaki omáčce na párátku, domácí pečivo, naše klobásky. Celý sortiment Vám rádi zašleme na vyžádání.

Pokud zrovna neplánujete větší akci, můžete si u nás třeba jen vyzvednout křupavé pečivo s sebou domů nebo do práce.










 

Rezervace
495 588 153

Pondělí   7.00 - 23.00
Útery 7.00 - 23.00
Středa 7.00 - 23.00
Čtvrtek 7.00 - 23.00
Pátek 7.00 - 23.00
Sobota 9.30 - 23.00
Neděle 9.30 - 22.00

Velké nám. 145/14
500 03 Hradec Králové
najdi trasu »

localis@localis.cz

  

created by Pep-in / Josef Tázler